Kochen
Förberedelsetid 
2
Portioner KRÄMIG paprika pasta
hJÄRTVÄRMANDE soul food mED cashew nilk
- Tvätta paprikan och sätt ugnen på grill på 220°. Rosta paprikan i ca 10-15 minuter i en form.
-
Fyll en kastrull med vatten, salt och koka upp. Häll sedan i pastan och koka enligt anvisningarna på paketet.
- Rosta cashewnötterna försiktigt i en stekpanna. När de har fått lite färg kan du hälla på en tesked med paprikapulver och lägg åt sidan.
- Ta ut paprikan från ugnen när skalet börjar falla av. Ta bort skalet och lägg sedan paprikan i en mixer tillsammans med cashew Nilk, jordnötssmör, en tesked paprikapulver, jäst och vitlök.
- Mixa alla ingredienser till en krämig sås och beroende på konsistensen, kan du blanda ner mer jordnötssmör eller cashew Nilk. Lägg till salt och peppar.
-
Häll av pasta och spara lite av pastavattnet. Lägg tillbaka dem i kastrullen tillsammans med såsen och blanda runt. Låt stå på låg värme i 2 minuter.
- Servera sedan med rostade cashewnötter och de färska kryddorna. Smaklig måltid!
