Förberedelsetid 
1
Portioner Påskhare-kakor
Veganska kakor med påskmüsli
- Mixa müslin smulig i en mixer.
- Blanda müsli, mjöl, socker och salt i en skål och rör om.
- Skär det rumsvarma smöret i små delar och blanda ner. Knåda tills det blir en deg.
-
Täck över degen och låt stå i ungefär 2 timmar.
- Häll lite mjöl på en platt yta och rulla sedan ut degen tills den är ungefär 2mm tjock. Skär sedan ut runda kakor i degen. Skär sedan också ut små kaninformer i mitten på hälften av alla kakor, innan du bakar degen.
- Lägg kakorna på ett bakplåtspapper och sätt ugnen på 180 grader. Baka sedan i ungefär 10minuter. Låt sedan kakorna svalna.
- Hacka chokladen fint och smält den i ett vattenbad medans du rör runt försiktigt. Var noggrann med att inget vatten kommer i chokladen.
-
Häll sedan choklad på kakorna som du ska ha underst. Lägg sedan kakorna med kaninen ovanpå. Låt chokladen stelna och gör samma med resten av kakorna.
