grönt te
Du kanske inte märker det inte allra först men grönt te och svart te kommer faktiskt från samma planta. De flesta gröna teerna kommer från Kina och Japan. De många olika sorterna av grönt te odlas här, vilket bidrar till en stor variation av olika tesmaker. Från örtigt med gräs-toner i smaken till mer sötdoftande variant. Prova våra olika sorter av grönt te - från den klassiska rena smaken till de mer fruktigt söta.
teets ursprung
Grönt te-sorter
Grönt te och svart te kommer från samma planta (Latin: Camellia Sinensis). Den typiskt mörka färgen som svart te har uppstår genom att tebladen bearbetas ytterligare.
Den största delen av allt grönt te kommer från Kina och Japan. Ett stort anrtal av de olika tevarianterna odlas här och skiljer sig på olika sätt i smaken: från örtigt med gräs-toner i smaken till mer sötdoftande. Till exempel så smakar vårt Sencha teSun of Heaven mjukt örtigt och något sött, medan Dao Ren Feng som du hittar i vårt Mandarin Spring te har en arom som påminner om gräs och en mer fruktigt söt smak. Föresten, visste du att Sencha är det mest populära gröna teet från Japan?
Förberedelse
För att få optimal smak av ditt gröna te så bör du inte låta det dra i mer än 2 till 3 minuter. Låt det kokade vattnet - beroende på sort av grönt te - svalna till mellan 70° till 85° innan du brygger teet. Vi berättar mer här hur du förbereder för att få till en perfekt kopp av ditt favoritte.
Du kan också njuta av grönt te en gång till eftersom det kan bryggas ytterligare en gång utan problem. I Asien är denna upprepande tebryggning en vanligt förekommande tradition. Men du bör dock inte vänta för länge innan du brygger teet för en andra gång. Dessutom bör vattentemperaturen och tiden som du låter teet dra öka något.